Immunity Boost : कमजोर पड़ रही है शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता, घर की यह चीज बन सकती है सहारा
मौसम में थोड़ा सा बदलाव होते ही अगर आपको खांसी, जुकाम या गले की परेशानी घेर (Immunity Boost) लेती है तो यह खबर आपके काम की हो सकती है। इन दिनों कई लोग शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता मजबूत करने के लिए घरेलू उपायों की तलाश कर रहे हैं। ऐसे में रसोई में मौजूद एक आम मसाला फिर चर्चा में आ गया है।
गांव से लेकर शहर तक लोग बदलते मौसम में खुद को स्वस्थ रखने के लिए पारंपरिक नुस्खों का सहारा लेते हैं। बुजुर्गों की सलाह से लेकर आयुर्वेदिक उपायों तक, कई जगह काली मिर्च का नाम सबसे पहले लिया जाता है। माना जाता है कि इसका सीमित सेवन शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है।
काली मिर्च को क्यों माना जाता है खास : Immunity Boost
आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार काली मिर्च में पाइपेरिन नामक तत्व पाया जाता है, जो एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। रोजमर्रा के भोजन में थोड़ी मात्रा में काली मिर्च शामिल करने से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं।
विशेषज्ञों का मानना है कि काली मिर्च शरीर में वात, पित्त और कफ के संतुलन को बनाए रखने में भी सहायक मानी जाती है। यही कारण है कि बदलते मौसम में इसका उपयोग बढ़ जाता है।
सर्दी जुकाम और खांसी में मिल सकती है राहत
सर्दियों और मौसम बदलने के दौरान लोग काढ़ा, सूप, लड्डू और अन्य घरेलू व्यंजनों में काली मिर्च का इस्तेमाल करते हैं। इसका सेवन गले को आराम पहुंचाने और खांसी जुकाम के लक्षणों को कम करने में मददगार माना जाता है।
अस्थमा और सांस से जुड़ी कुछ परेशानियों में भी काली मिर्च के गुण लाभकारी बताए जाते हैं। इसके एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण छाती में जमा कफ को बाहर निकालने में मदद कर सकते हैं।
पाचन तंत्र को भी पहुंचाती है फायदा
काली मिर्च में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट पेट को साफ रखने और पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में सहायक (Immunity Boost) माने जाते हैं। कई लोग भोजन में इसका उपयोग इसलिए भी करते हैं ताकि खाना आसानी से पच सके। इसके अलावा आयुर्वेद में पेट के कीड़ों की समस्या में भी काली मिर्च का उपयोग बताया गया है। माना जाता है कि यह पाचन तंत्र को सक्रिय रखने में मदद करती है।
लिवर और शरीर की सफाई में मददगार
विशेषज्ञों के अनुसार काली मिर्च शरीर में जमा कुछ हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने की प्रक्रिया में सहायता कर सकती है। इससे लिवर बेहतर तरीके से काम कर पाता है और शरीर की कार्यप्रणाली को सहयोग मिलता है।
गर्मियों में कितनी मात्रा सही
काली मिर्च की तासीर गर्म मानी जाती है। इसलिए गर्म मौसम में इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। सामान्य तौर पर एक से दो चुटकी काली मिर्च का सेवन पर्याप्त माना जाता है। इससे इसके फायदे भी मिल सकते हैं और शरीर पर अतिरिक्त गर्मी का असर भी नहीं पड़ता।
ज्यादा सेवन से हो सकते हैं नुकसान
किसी भी चीज की तरह काली मिर्च का अधिक सेवन भी परेशानी बढ़ा (Immunity Boost) सकता है। जरूरत से ज्यादा मात्रा लेने पर शरीर में गर्मी बढ़ सकती है। कुछ लोगों को पेट में जलन, सीने में जलन या पेट दर्द जैसी शिकायत हो सकती है।
जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर है या अल्सर की समस्या है, उन्हें इसका सेवन सोच समझकर करना चाहिए। अधिक मात्रा में सेवन करने से चेहरे पर दाने, फुंसियां या मुहांसों की समस्या भी बढ़ सकती है।
