Figs Health Benefits : अंजीर भिगोकर खाएं या ऐसे ही? जानिए सही तरीका और सेहत के फायदे
Figs Health Benefits
अंजीर (Fig) एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जो स्वाद और पोषण, दोनों के लिए जाना (Figs Health Benefits) जाता है। इसमें फाइबर, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। लेकिन सवाल अक्सर यही उठता है कि इसे भिगोकर खाना बेहतर है या सीधे सूखा?
अंजीर खाने का सही तरीका क्या है?
विशेषज्ञों के अनुसार सूखे अंजीर को भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।
अंजीर को 6–8 घंटे या रातभर पानी में भिगो दें।
सुबह खाली पेट 1–2 भीगे हुए अंजीर खाएं।
चाहें तो उसका पानी भी पी सकते हैं।
भिगोने से अंजीर नरम हो जाता है, जिससे पाचन आसान (Figs Health Benefits) होता है। साथ ही इसके पोषक तत्व शरीर में बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। जिन लोगों को गैस, कब्ज या भारीपन की समस्या रहती है, उनके लिए भीगा हुआ अंजीर ज्यादा लाभकारी है। हालांकि, जिनका पाचन तंत्र मजबूत है, वे सूखा अंजीर भी खा सकते हैं, लेकिन मात्रा नियंत्रित रखें।
अंजीर के स्वास्थ्य लाभ
- पाचन बेहतर करता है
फाइबर से भरपूर अंजीर कब्ज, गैस और अपच की समस्या को दूर करने में मदद करता है। - हड्डियां मजबूत बनाता है
इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस पाए जाते हैं, जो हड्डियों की मजबूती के लिए जरूरी हैं। - दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
पोटैशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करता है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होता है। - वजन नियंत्रण में मददगार
हाई फाइबर होने के कारण यह पेट को देर तक भरा रखता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। - त्वचा और बालों के लिए लाभकारी
एंटीऑक्सीडेंट और जरूरी पोषक तत्व त्वचा को ग्लोइंग (Figs Health Benefits) बनाते हैं और बालों को पोषण देते हैं।
कितना और कब खाएं?
रोजाना 1–2 अंजीर पर्याप्त हैं।
सुबह खाली पेट भीगा हुआ अंजीर ज्यादा लाभकारी माना जाता है।
डायबिटीज़ के मरीज डॉक्टर की सलाह से सीमित मात्रा में सेवन करें, क्योंकि इसमें प्राकृतिक शुगर होती है।