Saunf Aur Mishri Ke Fayde : सौंफ (Fennel Seeds) का इस्तेमाल हम अक्सर खाने के बाद माउथ फ्रेशनर के तौर पर करते हैं। वहीं मिश्री (Rock Sugar) भी स्वाद और ऊर्जा बढ़ाने के लिए जानी जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि जब सौंफ और मिश्री को एक साथ लिया जाता है, तो यह न केवल स्वाद में लाजवाब होता है बल्कि कई सेहतमंद फायदे भी देता है।
सौंफ में कैल्शियम, विटामिन-C, आयरन, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें मौजूद एनेथोल (Anethole) यौगिक के कारण इसमें कैंसर-रोधी गुण भी होते हैं।
सौंफ और मिश्री का पानी पीने के फायदे
1. बॉडी करता है डिटॉक्स
सौंफ और मिश्री दोनों में प्राकृतिक डिटॉक्सीफाइंग गुण पाए जाते हैं। यह शरीर में जमा हानिकारक टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है और लिवर के कामकाज को बेहतर बनाता है।
2. वजन घटाने में मददगार
अगर आप वेट लॉस की कोशिश कर रहे हैं तो यह ड्रिंक बेहद फायदेमंद हो सकता है। यह भूख कम करता है और मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है, जिससे संतुलित आहार और एक्सरसाइज के साथ वजन कम करने में मदद मिलती है।
3. सांसों की बदबू से राहत
सौंफ के एंटी-बैक्टीरियल गुण मुंह की बदबू दूर करने में मदद करते हैं। मिश्री के साथ इसका सेवन मुंह को ताज़गी देता है और दांत-मसूड़ों की समस्याओं से बचाता है।
4. तनाव करता है कम
सौंफ की सुगंध दिमाग और शरीर को शांत करती है। सुबह इसका सेवन करने से दिन की शुरुआत सकारात्मक और तनावमुक्त होती है।
5. पाचन तंत्र मजबूत
यह कॉम्बिनेशन पेट फूलना, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं को दूर करने में कारगर है। यह पाचन को दुरुस्त रखता है।
सौंफ और मिश्री का पानी बनाने का तरीका
एक गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच सौंफ और एक छोटा टुकड़ा मिश्री रातभर के लिए भिगो दें।
सुबह उठकर इसे खाली पेट पिएं।
चाहें तो इसे 5–7 मिनट उबालकर छानकर भी पी सकते हैं।
