रायपुर, नवप्रदेश। अनानास इस मौसम में काफी देखने को मिल रहा है। मार्केट में चारों ओर सिर्फ अनानास ही दिखाई दे रहे (Pineapple) हैं। अनन्नास फल है, इसलिए इसके फायदे तो होंगे ही, लेकिन क्या आप जानते हैं अगर इसे सही समय पर या सही ढंग से नहीं खाया जाए तो इसके काफी नुकसान भी हो सकते हैं।
एक स्टडी में तो ये भी सामने आया कि इस फल को थोड़े ज्यादा समय के लिए मुंह में रख लिया जाए तो ये हमें ही खाने (Pineapple) लगता है।
अनानास जिसे पाइनएप्पल के नाम से भी जाना जाता है। एक ऐसा फल है, जो दिखने मे बाहरी रूप से सामान्य तौर पर हरे रंग का काटेदार फल होता है और अन्दर से पीले रंग का थोडा कड़क, खट्टा-मीठा व रसिला होता है। अनानास बहुत ही उपयोगी फल है।
पहले के समय में यह फल कुछ सीमित अवधि में ही मिलता था, परन्तु बदलते समय के कृषिविज्ञान ने बहुत तरक्की कर ली है, और यही नहीं सभी फल बारह महीने मिलने (Pineapple) लगे है। अनानास एक ऐसा फल है, जिसमें भरपूर मात्रा मे पोषक तत्व पाये जाते है। आइए जानते हैं अनानास के फायदे और नुकसान –
अनानास के फायदे-
1. कैंसर मे सहायक – अनानास मे रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है जो, कैंसर के कीटाणुओं से लड़ने मे सहायक होती है।
2. पाचन मे सहायक – शरीर को स्वस्थ रखने के लिये पाचन क्रिया का सही होना बहुत ही आवश्यक है। शोध के अनुसार कहा जाता है कि, अनानास मे भरपूर मात्रा मे फाइबर्स होते है, जो पाचन क्रिया मे सहायक होते है।
3. अस्थमा मे सहायक – अनानास मे कुछ पोषक तत्व ऐसे होते है, जो बहुत ही कम फलों मे पाये जाते है। ऐसे तत्व कुछ बीमारियों मे बहुत उपयोगी सिद्ध होते है, उनमे से एक है बीटा-कैरोटीन नामक तत्व, जो अस्थमा रोगियों के लिये बहुत उपयोगी होता है।
4. रक्तचाप मे सहायक – रक्तचाप जिसे ब्लडप्रेशर के नाम से जाना जाता है। एक सर्वे के माध्यम से पता चला है कि पोटेशियम की मात्रा से रक्तचाप को नियंत्रित किया जा सकता है। अनानास मे पोटेशियम होता है। इसलिये अनानास का सेवन ब्लडप्रेशर के मरीजों के लिये बहुत ही अच्छा होता है।
5. हड्डियों की मजबूती के लिये सहायक – हड्डियों की मजबूती के लिये पाइनएप्पल जूस बहुत ही अच्छा होता है, क्योकि इसमें सभी मिनरल्स और विटामिन की मात्रा होती है। यह ख़ास कर बच्चों को माहिलाओ जिनकी हड्डिया कमजोर होती है, उनके लिये बहुत लाभदायक है।
6. आखों के लिये उपयोगी – पाइनएप्पल का सेवन चाहे फ्रूट चार्ट के रूप मे या जूस के रूप मे कैसे भी करे। यह आखों के लिये बहुत फायदेमंद है।
7. पथरी/स्टोन मे उपयोगी – पाइनएप्पल एक प्राकृतिक औषधि के रूप मे उपयोग की जाती है। पथरी या किडनी स्टोन जिस के लिये पाइनएप्पल बहुत फायदेमंद रहता है। जिस भी व्यक्ति को स्टोन का प्रोब्लम हो वह प्रतिदिन एक पाइनएप्पल के चार से पांच पिस खाये या एक गिलास (बिना शक्कर के) पाइनएप्पल जूस पी सकता है।
पाइनएप्पल के नुकसान –
1- डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को पाइनएप्पल जूस का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसके अधिक सेवन से शुगर लेवल बढ़ सकता है।
2- पाइनएप्पल जूस का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट दर्द, एसिडिटी, डायरिया जैसी समस्या हो सकती है
3- पाइनएप्पल जूस का अधिक मात्रा में सेवन करने से उल्टी (Vomiting) की शिकायत हो सकती है।
4. गर्भवती महिलाओं को भी पाइनएप्पल जूस का सेवन करने से बचना चाहिए।
