नई दिल्ली, नवप्रदेश। गुड़ की चाय सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। चीनी की जगह चाय में गुड़ डालने से शरीर की कई समस्याएं दूर होती हैं। गुड़ की चाय में फास्फोरस, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आयरन और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता (Benefits Of Jaggery Tea) हैं।
गुड़ की चाय पीने से इम्यूनिटी मजबूत होने के साथ पाचन तंत्र दुरुस्त रहता हैं। गुड़ की चाय को दिन में कभी भी पीया जा सकता है। अगर आप चाय में चीनी की जगह गुड़ को डालते है, तो वजन भी नियंत्रित रहता है। आइए जानते हैं गुड़ की चाय पीने के फायदे और बनाने का तरीका।
गुड़ की चाय पीने के फायदे
एनीमिया की कमी दूर होती है – गुड़ में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो एनीमिया की परेशानी को दूर करने में मदद करता है। रोज गुड़ की चाय पीने से शरीर में खून की कमी दूर होती (Benefits Of Jaggery Tea) है। गुड़ की चाय पीने से शरीर की कमजोरी को भी दूर करने में मदद मिलती है।
मौसमी बीमारियों को करें ठीक – गुड़ की चाय पीने से शरीर में गर्माहट रहती है। जिससे मौसमी बीमारियां होने का खतरा कम होता है। गुड़ की चाय बुखार, सर्दी और जुकाम आदि में भी पी जा सकती (Benefits Of Jaggery Tea) है। गुड़ की तासीर गर्म होती है, इसलिए ये चाय शरीर में मौसमी बीमारियों को नहीं लगने देती। ये चाय घर में आसानी सबको पसंद आती है।
माइग्रेन – गुड़ की चाय पीने से माइग्रेन की परेशानी दूर होने में मदद मिलती है। अगर आपको सिरदर्द की परेशानी हो रही है, तो गुड़ की चाय पी कर देखें। सिरदर्द से राहत मिलेगी। गुड़ की चाय माइग्रेन को ठीक करने के साथ मूड को भी फ्रेश करती है।
पाचन रहता है दुरुस्त – गुड़ की चाय पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करती है। अगर आप गैस, एसिडिटी और कब्ज की समस्या से जूझ रहे है, तो गुड़ की चाय आपके लिए फायदेमंद हो सकती है। गुड़ की चाय खाना पचाने और सीने की जलन को कम करने में भी मदद करती हैं।
वजन कम करने में सहायक – गुड़ की चाय पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है। चीनी की चाय से शरीर में फैट बढ़ता है। ऐसे में गुड़ की चाय वजन कम करने के लिए एक अच्छा ऑप्शन है। गुड़ की चाय नियमित पीने से बैली फेट कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
गुड़ की चाय बनाने का तरीका – गुड़ की चाय बनाने के लिए एक पैन में डेढ़ कप पानी को उबालें। जब पानी अच्छे से उबल जाएं, तो उसमें इलायची, अदरक, दालचीनी और चाय की पत्ती को डालकर पानी को उबालें। पानी उबलने के बाद उसमें दूध डालकर चाय को पकाएं। चाय को नीचे उतार लें। उसमें अपने टेस्ट के अनुसार गुड़ को मिलाएं और छन्नी से छान कर चाय पिएं। ध्यान रहे गुड़ डालकर चाय न उबालें, वरना चाय फट जाएगी।
