रायपुर, 26 जून। Basil Seeds Benefits : भारत में तुलसी को देवी का रूप माना जाता है, लेकिन आयुर्वेद इसे एक पॉवरफुल हर्ब मानता है। आमतौर पर तुलसी के पत्तों का उपयोग किया जाता है, लेकिन इसके छोटे-छोटे बीज भी किसी चमत्कार से कम नहीं। इन्हें बेसिल सीड्स या सब्जा सीड्स के नाम से भी जाना जाता है और गर्मियों में ये शरीर के लिए किसी प्राकृतिक कूलेंट की तरह काम करते हैं।
आजकल सोशल मीडिया से लेकर हेल्थ एक्सपर्ट्स तक, सभी तुलसी के बीज को हेल्दी लाइफस्टाइल का हिस्सा बनाने की बात कर रहे (Basil Seeds Benefits)हैं। गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी जैसे विशेषज्ञ भी इन्हें गट हेल्थ और लिवर के लिए नंबर-1 फूड बता चुके हैं।
तुलसी के बीज खाने से मिलते हैं ये 5 जबरदस्त फायदे:
1. वजन कम करने में चमत्कारी असर
फाइबर से भरपूर सब्जा बीज भूख को कंट्रोल करते हैं, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इन्हें खाने से लंबे समय तक पेट भरा रहता है और ओवरइटिंग से बचाव होता है।
2. पेट की गर्मी और गैस से राहत
सब्जा सीड्स की तासीर ठंडी होती है। एक चम्मच बीज दूध या पानी में मिलाकर पीने से गैस, एसिडिटी और जलन की समस्या से राहत मिलती (Basil Seeds Benefits)है।
3. डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद
तुलसी के बीज शुगर लेवल को बैलेंस करने में मदद करते हैं। इसलिए डायबिटीज से जूझ रहे लोगों को डॉक्टर भी इन्हें लेने की सलाह देते हैं।
4. गर्मी में शरीर को अंदर से ठंडा रखें
नेचुरल कूलेंट के रूप में काम करने वाले ये बीज शरीर की गर्मी को संतुलित करते हैं। आप इन्हें पानी, मिल्कशेक या फालूदा जैसे ड्रिंक्स में डालकर सेवन कर सकते हैं।
5. डाइजेशन को बेहतर बनाते हैं
इन बीजों में मौजूद घुलनशील फाइबर आंतों को साफ करता (Basil Seeds Benefits)है और पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है। कब्ज की समस्या में भी राहत मिलती है।
कैसे करें सेवन:
एक चम्मच तुलसी के बीजों को 15-20 मिनट तक पानी में भिगोएं।
फूलने के बाद इन्हें दूध, शरबत, स्मूदी या जूस में मिलाकर सेवन करें।
